不用厨师机，不用揉面的艾草红豆欧巴
| 高筋面粉 | 250克 |
| 艾草泥 | 100克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 克 |
| 橄榄油或者黄油 | 15克 |
| 红豆沙 | 适量 |
除黄油和红豆杉外，全部材料一起搅拌均匀，水合30分钟
我加的橄榄油揉进去
全部橄榄油吸收好，发酵。因为有艾草，不需要揉成手套膜
发酵至两倍大
我是两份的量，分成了十小份
搓成小圆球，盖保鲜膜松弛15分钟
擀成这样的圆形
包进红豆沙
像包包子一样，收紧口向下
盖上保鲜膜发酵，看状态不看时间
发酵好了，撒粉，割包
提前烤箱预热，180度18分钟
新烤箱，还需要磨合，下次可以试试160度20分钟
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