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自制蛋挞液烤蛋挞

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.19W
自制蛋挞液烤蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

有时候打开的淡奶油怕浪费,就做蛋挞液,这个比例做出来家人都说好吃,记录一下配方比例。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 125克
淡奶油 100克
白糖 40克
大号蛋挞皮 12个

自制蛋挞液烤蛋挞的做法  

  1. 烤箱220度预热,烤盘摆好12个大号蛋挞皮,两个鸡蛋加入40克糖搅拌均匀。

    自制蛋挞液烤蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋液里加入125克牛奶,100克淡奶油,搅拌到白糖融化,(用细的白砂糖比较好融化)。

    自制蛋挞液烤蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用细的漏网过滤一遍,倒入蛋挞皮里,烤箱220度烤20分钟,(如果没有上色可以延长时间,注意看着一点)。

    自制蛋挞液烤蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后两分钟可以拿出来把中间和边上的换一下位置,烤出来均匀一点。

    自制蛋挞液烤蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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