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自制蛋挞液——香甜蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:1.37W
自制蛋挞液——香甜蛋挞的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
淡奶油 125克
白砂糖 38克
纯牛奶 63克

自制蛋挞液——香甜蛋挞的做法  

  1. 容器内加入淡奶油、纯牛奶、白砂糖。开中火搅拌至白砂糖融化。关火，奶液放凉至30度左右。

    自制蛋挞液——香甜蛋挞的做法步骤图 第2张

  2. 将3个鸡蛋蛋清、蛋黄分离。剩一个全蛋打进蛋黄里。搅散后，倒入奶液里面。边倒边搅拌均匀。用滤网多过滤两遍。

    自制蛋挞液——香甜蛋挞的做法步骤图 第3张

  3. 拿出蛋挞皮，摆放整齐。将蛋挞水舀进蛋挞皮中。烤箱预热后，放入蛋挞。烤22分钟后，即可食用。

    自制蛋挞液——香甜蛋挞的做法步骤图 第4张
Tags：香甜 蛋挞 蛋挞液
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