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葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:3.23W
葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法步骤图

用料  

牛奶 100克
玉米淀粉 3克
细砂糖 30克
蛋黄 3个
全蛋 1个
淡奶油 75克

葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法  

  1. 牛奶100克和淡奶油75克依次放好

    葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法步骤图 第2张

  2. 加入细砂糖30克+3克玉米淀粉，然后搅拌均匀，隔水加热搅拌至细砂糖融化

    葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法步骤图 第3张

  3. 3个蛋黄和1个全蛋合在一起搅拌均匀

    葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法步骤图 第4张

  4. 把蛋液倒入混合均匀

    葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法步骤图 第5张

  5. 然后过筛一遍蛋挞液

    葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法步骤图 第6张

  6. 蛋挞拿出来解冻20分钟，然后把蛋挞液倒入蛋挞皮中

    葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱200度，烤20分钟，注意观察蛋挞皮的颜色，避免烤焦了

    葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法步骤图 第8张

  8. 这这次烤了22分钟，下次20分钟就够了

    葡式蛋挞9个（自制蛋挞液）的做法步骤图 第9张
Tags：葡式 蛋挞液 蛋挞
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