番茄营养丰富,尤其是孩子更应该多吃,但是我是南方人广东胃,生吃番茄感觉胃太凉受不了,在西餐厅也吃过烤的,但是往往太焦太油。平时番茄我只能吃两小块,皮也不爱吃,这样烤后,蒜蓉和黑椒结合的辣味吃了感觉胃暖暖的,外加一杯五谷杂粮汁和水煮蛋,清淡可口,营养满满的,很适合夏天吃!谢蚁哥给的灵感!
用料
【sherry出品】营养早餐-黑椒粒烤番茄的做法
番茄后切,撒上盐,黑椒粒,蒜蓉,一点点油
放入烤箱180度,10-15分钟(视番茄大小而定)