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小阮的厨房——九稳包

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:5.73K
小阮的厨房——九稳包的做法步骤图

小时候很喜欢吃的东西  现在路边都买不到而且人在外地特别想念儿时的味道  只能自己琢磨着做了

用料  

熟地瓜泥 350克
红薯粉 80克
馅料 若干克
芝麻油 适量

小阮的厨房——九稳包的做法  

  1. 两个地瓜洗净削皮切块  放入锅中加水至地瓜的一半 煮熟  

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第2张

  2. 压成泥 摊开晾凉  一定要晾凉了才能开始下一步哦!想快速晾凉可以和我一样 在锅里加冷水 然后把装地瓜的碗放在锅里  不要直接放入冰箱降温  地瓜会干掉

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第3张

  3. 加红薯粉揉  

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第4张

  4. 面团揉至微微粘手  手指插入面团中 如图效果就可以了 （喜欢口感更Q弹的可以加粉揉到面团不粘手）

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第5张

  5. 取一点面团搓圆  想做大一点就取多一点 小一点面团就小一点

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第6张

  6. 小面团摊平  就像包饺子一样  再涂抹一层芝麻油 原本应该用猪油的  但是太麻烦了就直接用芝麻油代替

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第7张

  7. 加馅料（豆粉＋白糖＋红糖＋芝麻）  不喜欢吃甜的也可以在里面包入咸馅 爱吃什么加什么就是了

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第8张

  8. 馅料不要加的太多  留点空间方便后续封口

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第9张

  9. 三角包如图手势  很容易成型

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第10张

  10. 把口子捏一捏封上

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第11张

  11. 装盘

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第12张

  12. 起火烧水  水烧开后放入锅里蒸 差不多蒸10分钟就可以了  关火后再闷1-2分钟

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第13张

  13. 热腾腾的九稳包就这样新鲜出炉啦~

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第14张

  14. 6个小的  一个人就能吃掉~

    小阮的厨房——九稳包的做法步骤图 第15张

小贴士

地瓜泥一定一定要晾凉了才能加红薯粉  不然红薯粉会被烫熟!

Tags：稳包 小阮的厨房九稳包 厨房
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