用空气炸锅做的鲜肉锅盔,酥脆鲜香,太好吃了,做法更是简单。
用料
大宇沙漏空气炸锅 | 1台 |
手抓饼 | 2张 |
肉末 | 100克 |
榨菜碎 | 1大勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 小半勺 |
香油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
芝麻 | 适量 |
懒人版锅盔~大宇沙漏空气炸锅的做法
最近新入的大宇沙漏空气炸锅,不仅外观高颜值,功能也很不错~它是200℃恒温均匀受热,因此不用调节温度,旋钮直接设置时间即可,方便简单。玻璃炸篮可以360°看到内部烘烤情况,而且用完清洁也很方便。今天来用它做一个懒人版锅盔。
准备食材。
猪肉剁碎,榨菜、葱切碎。
肉末加料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、耗油、鸡精、芝麻油、榨菜碎、葱花、淀粉搅匀备用。
手抓饼一分为二。
包入一大勺搅拌好的馅料,收口包紧。
用手或擀面杖擀扁,破皮也没关系。
包好后放入炸篮,撒上白芝麻。
放入空气炸锅,时间调至18分钟,中间翻个面。
大宇沙漏空气炸锅配置可视高硼硅玻璃,烹饪过程一目了然,实时观察食物的变化,这个过程超治愈。
烤到两面金黄即可。
又香又酥太好吃了。
小贴士
大宇沙漏空气炸锅小巧精致,收纳方便不占空间,恒温200°C,不需要调整温度,做到了真正一健式操作,面板上还有不同食物料理的参考时间,厨房小白也能轻松制作出美味料理。