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没有茶叶的茶叶蛋🍵

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.71W
没有茶叶的茶叶蛋🍵的做法步骤图

老公最爱吃茶叶蛋了~

用料  

鸡蛋12
八角4
盐20
桂皮3小
酱油生抽一大勺老抽一大勺
香叶4
糖20

没有茶叶的茶叶蛋🍵的做法  

  1. 准备好材料,然后水煮鸡蛋,切记一定要先煮鸡蛋。鸡蛋🥚煮好以后用冷水过滤,这样子鸡蛋容易剥开,不粘皮。

    没有茶叶的茶叶蛋🍵的做法步骤图 第2张
  2. 然后将所有调料放在锅里煮,煮至沸腾。

    没有茶叶的茶叶蛋🍵的做法步骤图 第3张
  3. 然后将鸡蛋🥚敲碎,记得要分布均匀地敲碎,这样子更加入味。然后将鸡蛋放入卤水中。

    没有茶叶的茶叶蛋🍵的做法步骤图 第4张
  4. 用大火将茶叶蛋煮至沸腾,然后小火煮10分钟。静至10到12小时,这样子入味。或者用电煲保温也可以。

    没有茶叶的茶叶蛋🍵的做法步骤图 第5张
  5. 美味的茶叶蛋修好啦~

    没有茶叶的茶叶蛋🍵的做法步骤图 第6张

小贴士

一定要先煮鸡蛋,然后用冷水过滤。