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茶叶蛋
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用料
鸡蛋
15只
小青柑
半个
八角
2个
桂皮
1小块
香叶
2片
盐
适量
小茴香
1小勺
酱油
1小勺
生抽
1小勺
茶叶蛋的做法
鸡蛋洗净,放入锅内加水,小青柑,小茴香,八角,桂皮,香叶煮5分钟。
用2个勺子,一只盛另一只将鸡蛋敲出裂纹,放入盐,酱油,生抽中小火继续煮15分钟,后浸泡
入味
。
Tags:
好吃
茶叶蛋
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