作为广东人,最爱吃的一款汤粉,简单容易,清淡有营养!喜欢吃肉吃菜可以多放,这样汤更甜
用料
瘦肉 | 看人数 |
蔬菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 可有可无 |
榨菜,火腿 | 可有可无 |
广东特色瘦肉汤米粉的做法
准备好需要用到的材料
适量花生油,生粉,酱油拌匀待用
喜欢放什么蔬菜都可以,如果较容易熟的菜可以最后放
米粉沸水泡软,我家用的是霸王花米粉,所以热水泡3分钟就可以开了
水开了,放肉下去煮三分钟,之后放菜多煮两分钟,放盐酱油,胡椒粉就可以了
米粉上浇上蔬菜瘦肉汤,最后撒上喜欢吃的配菜,大功告成,开吃咯,喜欢辣的可以放辣椒酱,我个人喜欢清淡,所以就这样吃了,没葱所以没撒葱花