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最爱营养早餐——葱香芝士面包条

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.6W
最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图

提到面包，大都会想到欧美或者日式的夹馅面包、甜面包等。其实世界上还有许多不同种类的面包，例如这款葱香芝士，软绵细腻，甜度低，加上葱花和芝士，口感不再单调，一天的营养就从葱香芝士面包条开始......

用料  

高粉 150克
全蛋液 15克
黄油 15克
糖 20克
水 75克
盐 2克
酵母 3克
葱花 适量
火腿肠丁 适量
沙拉酱 适量
马苏里拉芝士 适量

最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法  

  1. 将除黄油和葱花外的所有材料全部混合，粉类过筛，放入面包机搅成团（水要根据面粉的吸水性适当添加）

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第2张

  2. 揉到扩展阶段后加入室温软化的黄油跟葱花继续揉出薄膜

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第3张

  3. 揉好的面团放室温28度左右发酵一个小时，发至原体积两倍大，手指粘面粉在面团中间搓个孔，不回缩、不塌陷、不粘手就表示已经发酵好

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第4张

  4. 将面团排气，再揉圆放室温静止15分钟松弛醒发面团

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第5张

  5. 醒发好的面团平均分成6等份，造型没有太大要求，就按照长条摊开压平即可（如图）

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第6张

  6. 再将面团放入烤箱内发酵，40度40分钟，烤箱底部放碗温水；发酵好的面包挤上一层沙拉酱

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第7张

  7. 撒上火腿丁

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第8张

  8. 再撒适量的芝士碎，不要太多，否则烤的时候化开会太满；表面撒上适量葱花

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第9张

  9. 送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟即可

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第10张

  10. 成品图

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第11张

  11. 成品图

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第12张

  12. 成品图

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第13张

  13. 成品图

    最爱营养早餐——葱香芝士面包条的做法步骤图 第14张
Tags：芝士 面包 营养 葱香 早餐
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