[快手早餐][中式披萨][花样吃土豆系列]微波炉版土豆底披萨

一直钟情于无底的鸡蛋果蔬披萨，为了填饱肚子，我曾经往鸡蛋里加过米饭、面条、面包和馒头，结果居然都还不错。这次改用土豆，既能当菜，又能当饭，喜欢的朋友可以试试！

花样吃土豆系列：

香煎土豆饼


酸脆爽口土豆丝


奶香土豆泥/伪板栗馅


土豆面包


土豆丝煎饼底披萨

用料  

[快手早餐][中式披萨][花样吃土豆系列]微波炉版土豆底披萨的做法  

1. 事先将冷冻保存的马苏里拉奶酪取出来解冻！
   马苏里拉奶酪我用妙可蓝多的，自带封口特别方便！

2. 小土豆和六寸盘一个！

3. 土豆去皮切片蒸熟，然后切小丁！
   如果赶时间可以直接切小丁蒸熟，不过要确保水分不会太多！

4. 带皮蒸熟后再去皮切丁水分最少！
   土豆切小一点更好吃！

5. 一个鸡蛋，加一勺番茄酱，和一勺冷开水，用筷子拌匀！

6. 加番茄酱是为了调味，加冷开水是为了让蛋液更嫩！

7. 均匀倒入盘中，使土豆浸泡其中！然后置微波炉加热，中火2分钟或高火1分钟，使蛋液基本凝固！

8. 玉米麦豆各一把，培根一片，焯水备用！

9. 做披萨最爱用这三样，因为可以冰冻冷藏，随时使用！
   
   培根可以换成火腿肠，麦豆可以换成胡萝卜或青椒，火腿肠和青椒不必焯水！

10. 取出加热好的土豆鸡蛋底，撒少许马苏里拉奶酪！

11. 再均匀铺上培根、玉米和麦豆！
    五彩缤纷，是不是食欲大增？

12. 马苏里拉奶酪任性铺！

13. 置微波炉中火3～4分钟即可出炉！
    绝对的简单快手，营养美味！
    会拉丝哦！

14. 最后一步也可以用烤箱，我家不可控温的小烤箱，温度高达240度，无需预热，置上层，烘烤10分钟左右即可！

15. 果然有颜值！

小贴士