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可冷冻披萨饼底，随用随取

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.72W
可冷冻披萨饼底，随用随取的做法步骤图

家里人都爱吃披萨。想更加快手，那就一次多做一些饼底冻起来，随用随取
我是用的9寸模具

用料  

高筋面粉 100克
低筋面粉 25克
盐 2.5克
橄榄油或黄油 6克
酵母 2.5克
水 69克

可冷冻披萨饼底，随用随取的做法  

  1. 混合材料

    可冷冻披萨饼底，随用随取的做法步骤图 第2张

  2. 成团

    可冷冻披萨饼底，随用随取的做法步骤图 第3张

  3. 使劲揉吧揉吧揉的光滑就可以啦，松弛10分钟。搓圆擀开比模具大一些

    可冷冻披萨饼底，随用随取的做法步骤图 第4张

  4. 模具刷薄油，放进模具里抻一抻😁😁让周围也有一些边。发酵30分钟。这是我喜欢的厚薄度，您喜欢吃薄的就不发酵直接烤也行，喜欢软的厚的就多发一会儿，随自己喜好

    可冷冻披萨饼底，随用随取的做法步骤图 第5张

  5. 用叉子叉一些洞，免得烤时鼓起来

    可冷冻披萨饼底，随用随取的做法步骤图 第6张

  6. 当时吃的，就抹酱放芝士开烤（可参考另一菜谱）。想存货的就发好了上下火都230烤几分钟定一下型就好了，这个要根据自己的烤箱，看着点，不用烤上色哈，烤定型了脱模放冰箱冻起来就好啦

    可冷冻披萨饼底，随用随取的做法步骤图 第7张

小贴士

其实都很随意的，我们自己吃没那么多讲究，就按自己的喜好来就好了

Tags：随用 可冷冻披萨饼底 随取 饼底 披萨 冷冻 随用随取
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