用料
培根 | 片 |
面粉 | 克 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
黑胡椒 | |
小葱 |
中西结合培根鸡蛋早餐饼的做法
面粉水盐小葱黑胡椒一起搅拌,不爱吃黑胡椒的可以省略,浓度和鸡蛋液差不多就行,我这里加了芝麻,这个可以忽略,而且我没有小葱了,加了碎青椒
三个鸡蛋另外打一个碗,少放点盐,搅拌好
培根上锅煎一下出锅备用
把面糊倒电饼铛或者平底锅,摊平
等一面焦黄后反面,反过来时候可以平洒一半蛋液,然后把培根平铺,平铺培根的照片我忘记拍,平铺好以后把剩余蛋液浇到培根上,这样培根和面饼黏在一起了
然后两面像中间折叠,盖上盖子,烤至两面金黄出锅
(⊙o⊙)哇
切开就可以吃啦
小贴士
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