每样都想加，歪打误撞，成就了如此美味
真的超级好吃(ฅ>ω<*ฅ)
用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 木耳 | 7-8朵 |
| 香菇 | 6-7朵 |
| 豆腐 | 1斤 |
| 猪肉糜 | 半斤 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜末(可不放) | 微量(不超过1克) |
| 葱(可不放) | 微量(不超过5克) |
「超详细」胡萝卜木耳香菇豆腐猪肉饺|肉质·紧实的做法
猪肉、香菇、木耳泡发洗净并剁碎。胡萝卜削皮剁碎。豆腐用纱布包起来挤干水分(觉得有豆腥味的可以焯水后再进行此步骤)
切点姜、葱不需要太多(也可不放)
处理好的食材搅拌均匀，加入油或者香油或者两者都加，加入生抽，加入盐，()不知道够味没有的可以闻一闻)，搅拌均匀
将所有馅料顺时针搅拌上劲，这点很重要
包饺子啦~
水饺还是比较推荐包成挤饺，又快又好，特别是煮好的时候好好看。
蒸饺的话比较推荐包成有褶皱的，蒸好就很好看
取一口锅，加热水(没有就煮热它)，然后下饺子大致定型就盖锅盖，期间需要点冷水
吃胡椒的加点胡椒粉更美味喔，吃葱的出锅前撒点葱更有味道喔(ฅ>ω<*ฅ)
为啥我觉得饺子的汤更好喝🤔
小贴士
❗点冷水：即加冷水
纯素点两次
有荤点三次
❗❗一定一定一定要盖盖子，不然不熟拉肚子得你自己对自己负责喔😜
😜吃不完的饺子，包好之后可以放去冷冻，随吃随取
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