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饺子(茴香肉,胡萝卜四季豆肉,香芹木耳肉)

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:4.78K
饺子(茴香肉,胡萝卜四季豆肉,香芹木耳肉)的做法步骤图

用料  

猪腿肉(带些肥肉的) 1500克
小葱 一把
姜泥 适量
茴香 200克
胡萝卜 半根
鲜木耳 10朵
香芹 200克
四季豆 200克
适量
鸡粉 适量
生抽 10毫升
花椒油 适量

饺子(茴香肉,胡萝卜四季豆肉,香芹木耳肉)的做法  

  1. 肉绞成肉馅,加15克盐,10克生抽,小葱切碎加入,姜剁成泥,拌匀

  2. 蔬菜按饺子种类剁碎,分到三个大碗里,茴香碗里加一点香油(芝麻油)。

  3. 炸花椒油,最小火,出香味后把花椒捞出,油凉凉了倒入香芹木耳的碗里。

    饺子(茴香肉,胡萝卜四季豆肉,香芹木耳肉)的做法步骤图 第2张
  4. 相应的菜与肉馅拌匀,调整味道,不够咸的再加一点盐

    饺子(茴香肉,胡萝卜四季豆肉,香芹木耳肉)的做法步骤图 第3张
  5. 1000克面粉,10克盐,500克凉水,用面包机揉面,放置30分钟,开包饺子。

    饺子(茴香肉,胡萝卜四季豆肉,香芹木耳肉)的做法步骤图 第4张
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