卷饼真的是非常方便的一个原材料
可以衍生出各种吃法
搭配上味好美的调味酱汁和三明治机
轻松get好吃又好看的早饭or下午茶一顿
用料
| 麦西恩卷饼 | 2枚 |
| 照烧肥牛口味 | |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 肥牛卷 | 100克 |
| 白蘑菇 | 适量 |
| 辣白菜 | 适量 |
| 车打芝士 | 1片 |
| 味好美照烧酱 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 泰式甜辣虾仁口味 | |
| 黑虎虾仁 | 4个 |
| 料酒 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 可生食鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 2-3勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 味好美泰式甜辣酱 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
卷饼叠叠乐～照烧肥牛&甜辣虾仁叠叠卷饼的做法
洋葱切丝，锅内加少量色拉油，加入洋葱丝，中小火炒出香味，至洋葱变色变软
加入肥牛卷翻炒
待肥牛变色后加入适量味好美照烧酱
加入一点点老抽上色后大火收汁备用
青椒切丝，蘑菇切片，锅内加适量色拉油后放入青椒丝、蘑菇片中小火翻炒加入少量黑胡椒、盐调味，盛出分开备用
黑虎虾仁4个，放入适量料酒、盐、黑胡椒拌匀，稍微腌制一下
锅内加入少量色拉油，小火，放入4个虾仁，变色翻面后放入适量味好美泰式甜辣酱翻炒后取出备用
准备滑蛋，一个可生食鸡蛋，加入适量盐、黑胡椒和2-3勺牛奶
打散，锅内少量色拉油，小火，倒入鸡蛋用硅胶铲从四周往中间推，半熟即可取出备用
开始组装，卷饼切开一刀如上图至中间
照烧肥牛叠叠乐配料如图：将卷饼分为4个区域，依次放上照烧洋葱肥牛，蘑菇，辣白菜，车打芝士片，然后将蘑菇那层对折至辣白菜那层，依次一层层叠起来
如图
泰式甜辣虾仁口味依次放上，泰式甜辣虾仁，青椒（可以将多余的甜辣酱涂在青椒上），马苏里拉芝士，滑蛋，同样按照青椒对折至马苏里拉芝士层依次叠起
将叠好的煎饼放入三明治机，盖好，2.5-3分钟即可
打开如图，好看的图案加上融化的芝士
摆盘开吃
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