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烙春饼皮

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:1.66W
烙春饼皮的做法步骤图，烙春饼皮怎么做好吃

自己记录做饼皮过程
不喜勿喷

用料  

面粉 600克
盐 6克
凉水 295克
玉米油 适量

烙春饼皮的做法  

  1. 面粉＋盐＋水和成光滑面团醒10分钟
    不用再揉面直接搓成长条
    分成20克一个剂子
    一般能做45张

    烙春饼皮的做法步骤图，烙春饼皮怎么做好吃 第2张

  2. 然后擀成均匀的饺子皮
    把饺子皮放深盘里一张摞一张刷上玉米油
    然后醒20分钟
    取出四分之一面皮擀成蛋糕模具8寸那么大
    放预热好的电饼铛里烙
    只要饼皮变成透明状就翻面去出一片
    一般取完一片再翻面的时候正好去下一张
    去出的饼皮要用湿的发酵巾盖一下
    防止饼皮变干

    烙春饼皮的做法步骤图，烙春饼皮怎么做好吃 第3张
Tags：春饼 烙春饼皮 好吃
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