用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 25克 |
| 牛奶 | 160克（不绝对，根据自家面粉的吸水量，逐步倒入） |
| 盐 | 2克 |
会拉丝的牛奶吐司，你值得拥有～的做法
把除了黄油，盐的其他材料全部放入厨师机盆里。（后油后盐法）
先一档把面团搅拌光滑，然后转2挡搅拌大概12分钟，能拉出粗糙的手膜。
加入室温软化好的黄油，盐，继续搅拌。
如视频中，光滑的面团。
加入黄油后，搅拌大概15分钟左右，能拉出坚韧的手膜。
盖上保鲜膜，室温发酵大概两个小时（现在外面气温15度左右），发酵到2倍～2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上扎个洞，洞不回缩就说明发酵好了。
将面团放在案板上排气，然后分成三个大小一样的剂子。盖上保鲜膜，室温醒发15分钟。
醒发好的面团用擀面杖擀成长条形。
从一头卷起，卷到最后的时候，把尾部摁几下，摁成薄片，为了更好贴合在一块。
如图。
卷好的三个面团放进吐司盒中，盖上保鲜膜，发酵至吐司盒八分满。
如图所示。
烤箱上下火170度，烤30分钟即可。（我家烤箱温度偏高，可根据自家烤箱温度进行调整）
撕开以后非常拉丝。
来个视频更清楚能看见里面的样子，很拉丝有木有🔥🥪
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