香喷喷的肉饼,简单又好做
用料
面粉 | 250克 |
肉馅 | 50克 |
大葱 | 1根 |
盐 | 少许 |
胡萝卜 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
蚝油(可不加) | 1勺 |
妈妈的味道-老家肉饼,简单快捷,你值得拥有的做法
胡萝卜,大葱都切碎,跟肉馅搅拌,加适量盐,生抽,蚝油,胡椒粉。如果没有胡萝卜只有肉馅也可以,没有胡椒粉和蚝油也没关系,主要是有葱和生抽。面团擀圆饼,不要太薄,然后涂上馅料,中间和边缘都空出来。
以圆心切开一个半径,然后开始卷
卷卷卷~~卷成一个可爱的小手绢
把头上捏起来封好
然后拍扁😄
像这样,拍的时候要适度,我就是拍的太狠漏了一点儿馅出来,but,并不影响最后的口感哈哈😄
然后放电饼铛,放一点点油,调中火10分钟即可。如果没有电饼铛用平底锅也可以,时间差不多,注意中间五分钟的时候翻面。
最后香喷喷的肉饼就出锅了,非常好吃😋,吃完就会感到生活是美好的❤️