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手工面皮

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:1.97W
手工面皮的做法步骤图，手工面皮怎么做好吃

用料  

面粉 500克
黄瓜 一根

手工面皮的做法  

  1. 面粉500g

    手工面皮的做法步骤图，手工面皮怎么做好吃 第2张

  2. 揉成面团，加保鲜膜，醒面30min

    手工面皮的做法步骤图，手工面皮怎么做好吃 第3张

  3. 洗面形成淀粉水和面筋

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  4. 淀粉水静置4h

    手工面皮的做法步骤图，手工面皮怎么做好吃 第5张

  5. 面筋

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  6. 淀粉水充分沉淀后倒掉上层水

    手工面皮的做法步骤图，手工面皮怎么做好吃 第7张

  7. 面筋开水蒸15min，放凉后备用

    手工面皮的做法步骤图，手工面皮怎么做好吃 第8张

  8. 沉淀后的淀粉水建议用电饼铛加热，每片3min

    手工面皮的做法步骤图，手工面皮怎么做好吃 第9张

  9. 加入黄瓜丝，面筋，香油，盐，油泼辣子，醋等调味

    手工面皮的做法步骤图，手工面皮怎么做好吃 第10张
Tags：手工 好吃 面皮 手工面皮
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