腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。
用料
| 红豆、绿豆 | |
| 百合、薏仁 | |
| 红枣、蜜枣 | |
| 麻豆、黑豆 | |
| 白芸豆 | |
| 糯米、黑米 |
腊八粥～预热腊八节的做法
配料
配料
不容易煮烂的豆类用水先泡两个小时，或者晚上泡好第二天早上做
所有材料洗净放入炖锅里，高火焖煮
当当当当，出锅啦
小贴士
关于配料我只是写了个大概，好多东西都可以放进去，比如小米、高粱米、葡萄干等等之类的都可以的哈
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