时间：约5-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 腊八蒜 | |
| 去皮大蒜 | 135g |
| 米醋 | 50ml |
| 腊八粥 | |
| 大米 | 20g |
| 糯米 | 20g |
| 紫糯米（血糯米） | 20g |
| 薏米 | 6g |
| 花生 | 6g |
| 红枣 | 6g |
| 红豆 | 6g |
| 莲子 | 6g |
| 核桃 | 6g |
| 清水 | 800ml |
腊八粥&腊八蒜的做法
腊八蒜做法，大蒜去皮，切去蒂头。准备一个干净的密封罐，放入大蒜。倒入刚好没过蒜的米醋，盖上盖子常温密封保存。到过年的时候就是一罐绿色的腊八蒜了。
腊八粥做法，所有的食材洗干净放入电饭锅，倒入800ml的清水，按煮粥的按钮。
可以早晨上班的时候电饭锅选择煮粥，这样下班回家就能直接喝到热乎粘稠的腊八粥了。
小贴士
1.大蒜尽量不要水洗，有水分残留容易腐败。
2.如何给密封罐消毒：煮一锅开水，把罐子放进去烫1-2分钟，取出晾干。
3.如何煮粥：干性材料和水的比例是1:8,这样煮出来的粥比较粘稠。喜欢比较稀的可以是1:9
4.腊八粥食材的选择比较随意，大家可以选择自己喜欢的食材。
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