忙碌了一个月.终于有点心情
于是买了一盒鸡.晚上研发新菜~
说是新菜.意思就是没有自己做过的
这道菜特别简单快手
适合跟我一样的上班族操作
做好后香味弥漫整个房间
实在是太幸福啦🥰🥰🥰
用料
沙姜 | 适量 |
生姜1 | 沙姜1/3量 |
生姜2 | 一块 |
三黄鸡(其他品种也可) | 适量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 适量 |
盐 | 一点点 |
小米辣 | 1个 |
老抽 | 一点点 |
李锦记红烧汁 | 适量 |
糖 | 一点点 |
耗油 | 一点 |
红芪(选加) | 几片 |
简单美味的沙姜鸡(电饭锅版)的做法
✨把鸡块加生姜2、料酒,焯水去腥,控水备用。✨把各种调料(沙姜.生姜1.......其他不赘述)放进电饭锅,放入鸡块,加适量水淹没鸡块.静置10分钟
电饭锅煮饭模式.焖焗30分钟。(这个迷你电饭锅很适合一个人用🥰🥰🥰)
出锅啦!好香啊。汤汁还可以拌饭..
装进饭盒,打包上班便当。完成🍱✓
小贴士
*根据自己口味调整配方比例.其中沙姜是必须的不可省略~辣椒之类的自己考虑嗷
*现做现吃最好,上班族只能打包了🤣
*选择肉质嫩滑的鸡,出锅后可以再浸泡一下