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（自用版）香到马路对面茶餐厅老板带着厨师团队提刀上门砍我的沙姜焗鸡-电饭锅版

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:7.68K
（自用版）香到马路对面茶餐厅老板带着厨师团队提刀上门砍我的沙姜焗鸡-电饭锅版的做法步骤图

用料  

温氏矮脚黄（950g） 1只
沙姜 50克
盐 4克
生抽 2勺
老抽 0.5勺
玉米油 2勺

（自用版）香到马路对面茶餐厅老板带着厨师团队提刀上门砍我的沙姜焗鸡-电饭锅版的做法  

  1. 沙姜用搅蒜器搅成碎粒，与所有调料混匀成料汁。均匀抹在鸡内外侧，按摩几分钟。

  2. 鸡和盆底的剩余料汁全部放入电饭锅，运行柴火饭程序1次，结束后翻面，再运行柴火饭程序1次，共计约80分钟。

  3. 好吃极啦！

    （自用版）香到马路对面茶餐厅老板带着厨师团队提刀上门砍我的沙姜焗鸡-电饭锅版的做法步骤图 第2张

小贴士

我必须要说温氏的矮脚黄真的好吃！真的好吃！真的好吃！大小适中、肉质鲜嫩、汁水丰富、皮下脂肪恰到好处！看见的话买它！！（不排除幸存者偏差但我会一直回购直到买到不好吃的哈哈哈哈）

Tags：茶餐厅 香到 提刀 电饭锅 自用
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