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红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.92W
红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图

做甜点少不了的红豆沙，这款是不去皮略带颗粒感的，喜欢细腻的可以破壁机打一遍再炒，或运行面包机果酱程序。题目介绍的都试过，后续逐渐补图。

用料  

红豆 克
水
糖

红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法  

  1. 红豆提前泡一天

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 放入电饭锅，水不要太多，之前泡已经吸收了很多水。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第3张

  3. 煮好的样子，软烂。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第4张

  4. 底部略有一点汤。水千万不能多，否则炒干很费劲。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第5张

  5. 趁热加入适量的糖，搅拌均匀。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第6张

  6. 如果要求不高，包包子用，放凉后就行了，都凝固了。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第7张

  7. 也很有型，觉得不够干燥润滑的，需要炒。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第8张

  8. 锅中放油。玉米油最好，黄油有点腻。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第9张

  9. 放入豆沙，不断翻炒。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第10张

  10. 炒至铲子很难翻起，抱团。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第11张

  11. 好了，可以直接吃，也可以用做馅料。

    红豆沙（全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版）的做法步骤图 第12张

  12. 如过电饭锅出来不想用炒锅，可以运行面包机的果酱程序。

  13. 如果全程炒锅的话，锅中放水，放入泡好的红豆，一直煮，软烂后翻炒，加入糖和油，炒至水蒸发，豆沙抱团。

Tags：炒锅 豆沙 包机 电饭锅 破壁
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