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懒人版的电饭煲红烧肉

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.53W
懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图

以前在学校的时候，在宿舍唯一一个厨房电器就是电饭煲了。
电饭煲就是一个万能锅，用过它打火锅啦、还有煮可乐鸡翅、花甲粉、还有煎蛋等等。
做这道菜谱是因为前些天有同事问我，她家只有一个电饭煲，可以做什么吃。她又特喜欢吃肉，所以我就推荐她用电饭煲做个红烧肉，也是超级简单的。

用料  

五花肉 1斤
料酒 2勺
姜片（猪肉焯水用） 3片
生抽 30g
老抽 20g
冰糖 20g
八角 4个
桂皮 2小段
葱段 适量
姜片（电饭煲垫底用） 适量

懒人版的电饭煲红烧肉的做法  

  1. 切块的五花肉冷水下锅，加料酒和3片生姜，焯水去浮沫，沥干盛出。

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第2张

  2. 取一个小碗，放入生抽、老抽、冰糖混合成酱汁。

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第3张

  3. 电饭煲锅内胆铺一层生姜片

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第4张

  4. 将五花肉码上。

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第5张

  5. 倒入酱汁。

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第6张

  6. 放八角、桂皮、蒜头、适量葱段、再倒入适量水。

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第7张

  7. 按下煮饭键，我家的电饭煲是煮饭时间是40分钟，一般煮40分钟就差不多了。如果你们的电饭煲是20分钟的或者时间短点的，可以自己加多点时间。想吃卤蛋的可以在中途加入水煮过的鸡蛋，一起煮成卤蛋。

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第8张

  8. 肥而不腻。

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第9张

  9. 卤蛋也很入味呢。

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第10张

  10. 淋上卤汁拌饭吃，好幸福啊！

    懒人版的电饭煲红烧肉的做法步骤图 第11张

小贴士

1.我家的电饭煲是煮饭时间是40分钟，一般煮40分钟就差不多了。如果你们的电饭煲是20分钟的或者时间短点的，可以自己加多点时间。总而言之，喜欢吃软糯点的可以在煮饭键跳了后再按下煮饭键延长点时间。
2.想吃卤蛋的可以在中途加入水煮过的鸡蛋，一起煮成卤蛋。

Tags：电饭煲 懒人 红烧肉
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