一到天冷路边就吆喝着卖的烤红薯
每次路过都香到忍不住要买一个吃
其实自己在家就能做
不用蒸也不用煮
自己做的烤红薯干净卫生还香喷喷
软糯焦香咬一口甜到流蜜!
在公众号看见的方法,自己试着做着还不错哟
用料
电饭煲烤红薯的做法
先把红薯清洗干净。
为了更快熟用叉子或牙签给红薯戳几个洞。
然后放进电饭煲整齐排开,为了有烤红薯的焦香,最好一排码开,不要层在一起。不需要放水。
现在一些多功能电饭煲有“煲仔饭”的功能,(我家的得一个小时左右)如果没有,还可以选择“蛋糕”的功能,等到烤好跳到保温模式后,可以用筷子试一试红薯芯是否熟透~
这样烤出来的红薯,外皮焦香,内部水分蒸发
红薯比蒸煮出来的更加绵软香甜!