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电饭煲版小米草莓蛋糕

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.37W
电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图

谁说小米只能煮粥，或者打电话发微信，其实小米还能用来做蛋糕。
小米是易消化的食品，对胃不好的人尤其好，用来做蛋糕不仅口感软绵、香味诱人，而且营养丰富，宝宝们肯定会超级爱吃！
纯米电饭煲研究所
让美味更简单
在这里你能找到电饭煲的意想不到的用法

用料  

小米 180克
鸡蛋 4枚
玉米油 50克
细砂糖 60克
酸奶 170克
草莓 200克
蜂蜜 50克

电饭煲版小米草莓蛋糕的做法  

  1. 食材原料。

    电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 小米洗净后浸泡一夜充分吸收水分。

    电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 泡好的小米滤干水分。

    电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 将小米放入料理机中，加入4个蛋黄、玉米油，打成小米浆。

    电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 蛋清用电动打蛋器打发，过程中分三次放入细砂糖。直到出现直立的小角。

    电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 将小米浆缓缓倒入蛋白霜中，不规则翻拌到均匀。

    电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 将米糊倒入锅胆中，轻轻磕几下去除表面气泡，电饭煲选择烘焙蛋糕模式。

    电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 烘焙完成后取出，自然冷却。

    电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 酸奶与蜂蜜混合，涂抹在蛋糕上，用水果装饰即可。

    电饭煲版小米草莓蛋糕的做法步骤图 第10张

小贴士

打碎的小米糊如果过滤一下的话蛋糕会更细腻哦。

Tags：蛋糕 草莓 电饭煲
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