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电饭锅蛋糕（零基础）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.36W
电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图

家中没烤箱，电饭锅是每个家里必不可少的电器，用它就能做出美味的蛋糕.

用料  

鸡蛋 4个
面粉 160克
白糖 90克
牛奶 100克
食用油 适量

电饭锅蛋糕（零基础）的做法  

  1. 准备好所有材料。

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第2张

  2. 蛋白和蛋黄分离（打的时候没打好，蛋黄破了，不影响蛋糕口感。）

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄加入牛奶、适量的食用油、30克白砂糖搅拌均匀。

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第4张

  4. 筛入面粉搅拌均匀。

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第5张

  5. 蛋白加入三分之一的白糖

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第6张

  6. 打成粗泡，再加入三分之一白糖

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第7张

  7. 打成细泡加入剩余白糖

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第8张

  8. 打成奶油状（夏天热，鸡蛋打不成也没关系。）

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第9张

  9. 三分之一蛋白加入蛋黄切拌均匀。一定切拌一定一定个！！！！！！！！

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第10张

  10. 蛋黄糊到入蛋白中切拌均匀。

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第11张

  11. 锅中内胆刷层油。

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第12张

  12. 蛋糕糊到入锅的内丹，震一震，震出气泡

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第13张

  13. 剩下见给它吧

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第14张

  14. 将蛋糕脱模

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第15张

  15. 很细腻

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第16张

  16. LOOK

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第17张

  17. 没粗孔

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第18张

  18. 不占刀

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第19张

  19. 展示

    电饭锅蛋糕（零基础）的做法步骤图 第20张

小贴士

筷子捅如蛋糕是干净的，证明蛋糕熟了。蒸完蛋糕要倒扣，以防蹋陷。搅蛋糕糊一定要切拌，否则会消泡

Tags：电饭锅 电饭锅蛋糕零基础 蛋糕
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