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三杯鸡（电饭锅版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.88W
三杯鸡（电饭锅版）的做法步骤图

用料  

三黄鸡1只 1000g
广东米酒 100ml
酱油（老抽30ml生抽70ml） 100ml
麻油 70ml
白糖 60g左右
葱姜蒜适量

三杯鸡（电饭锅版）的做法  

  1. 三黄鸡处理干净后，把准备好的酱油均匀涂抹在鸡身上。腌制40分钟左右

  2. 蒜瓣，姜切片，葱切段铺在电饭锅低。我用了10瓣蒜，四五片姜，葱也是四五段。

  3. 将腌好的鸡放在葱姜蒜上面。把米酒，麻油，剩下的酱油还有白糖一起倒入锅内。盖好盖子。

  4. 按下煮饭键25-30分钟。在鸡腿肉最厚的地方扎进筷子，能一插到底不流血水就好了，然后拔下电源，再闷上几分钟就好了。

    三杯鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第2张

  5. 将鸡稍摊凉后斩件装盘

    三杯鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第3张

  6. 将饭煲内的酱汁倒出，淋在鸡肉面上就大功告成了。

    三杯鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第4张
Tags：三杯鸡电饭锅版 电饭锅 三杯
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