这款主要是不油腻,清淡香甜~冬季喝比较润燥,家里没有海带了,如果加上莲藕和海带会更美味~我是用的电饭煲,真的很方便
用料
排骨 | 300克 |
香菇 | 1朵(我用的比较大,如果是小香菇建议3~4个) |
葱段 | 少许 |
干橘皮 | 5g |
香叶 | 1片 |
食盐 | 3~5克 |
清水 | 500克 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
海带结 | 50克 |
味增汤 | 1勺 |
桂圆 | 2颗(可以不放) |
香甜美味排骨汤的做法
肋排段洗净
水煮去沫
电饭煲内加水把煮好的排骨段放进去,放入葱花或葱段、柑橘皮、香叶,如果是干香菇,一起放入
玉米切段放入,选择煲汤
煮半个小时后加入桂圆两颗、香菇、海带结或藕段
煮到1个半小时的时候放入胡萝卜段
再煮半小时,加入味增汤一勺、食盐,再煮5分钟即可