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腊味煲仔饭电饭锅版

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.03W
腊味煲仔饭电饭锅版的做法步骤图

用料  

香肠3
生抽2
蚝油1
大米2
老抽 小半勺
油菜 3-4棵

腊味煲仔电饭锅版的做法  

  1. 准备好电饭锅,洗米

  2. 香肠看个人喜欢的口味,切片备用。两碗米,三根肠这个量配的。

    腊味煲仔饭电饭锅版的做法步骤图 第2张
  3. 米入锅,比平日米饭水量略少一点点,香肠铺在米上,水中加几滴橄榄油。开始煮饭,如果电饭煲有煲仔饭功能最好,没有的话就用精煮饭吧。

  4. 调碗汁,蚝油1大勺,生抽2勺,老抽一点点上色用,搅匀备用。生抽我喜欢两种兑在一起,丰富口感。

  5. 米饭时间到,多闷5分钟再开盖,倒入碗汁快速拌匀。再盖盖闷5分钟。

    腊味煲仔饭电饭锅版的做法步骤图 第3张
  6. 油菜焯水断生,备用。

  7. 盛饭,配上青菜,开吃!

    腊味煲仔饭电饭锅版的做法步骤图 第4张
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