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腊味豆角煲仔饭（电饭煲版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.71W
腊味豆角煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图

小时侯的味道，我和家里的妹妹都可以吃2大碗

用料  

米1 杯
香肠1 根
姜4 片
香油1 勺
生抽1 勺
盐5 克
五香粉2 克
鸡精 3克
糖2 克

腊味豆角煲仔饭（电饭煲版）的做法  

  1. 准备工作，
    大米浸泡20分钟左右（煮出来的米特香）

    香肠（我用的家里的四川的川味）切丁

    腊肥肉切丁（腊肉是煮时没加油了，腊肉出油）

    豆角切丁（不要太小）

    老姜切片（喜欢吃姜的可以改刀为姜丝，我不喜欢吃姜）

    Ps：喜欢吃胡萝卜的可以加。


    腊味豆角煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第2张

  2. 依次倒入食材大米，豆角，肉，姜。然后加入鸡精，盐（腊肉味道重就不需要盐），五香粉调味，生抽提鲜少许，糖调味。

    Ps：没有腊肉的可以加点油，我里面加了点橄榄油，橄榄油有软化血管的作用。

    腊味豆角煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌一下让所有食材平均融合。加入适量的水（水不能淹过食材，不然做出来就很稀，豆角里面也有水份）

    腊味豆角煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第4张

  4. 静静等候，电饭煲叫你，盛饭时在烩一下。美味等着你。

    腊味豆角煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第5张
Tags：豆角 腊味 电饭煲 煲仔饭
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