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正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）

栏目: 煲仔饭 / 发布于: / 人气:6.47K
正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图

用料  

香肠 2根
蜡肉 一块（三指宽）
油菜 3棵
大米 3杯
蚝油 半茶匙
生抽 两-三茶匙

正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法  

  1. 生抽一茶匙加半茶匙蚝油调匀伴腊肉香肠

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 葱花切好

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第3张

  3. 奶白菜洗好备用（我是先炒一下再备用）

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第4张

  4. 米先煮，待电饭锅开始冒气时也就是里面看不到水的时候放入腊肉腊肠，铺表面，然后电饭锅重新开始煮饭程序，代电饭锅开始倒数计时时放入葱及菜

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第5张

  5. 时间到后淋入调好的生抽调味然后可以开吃

    正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第6张

小贴士

饭重新煮的原因是为了要有锅巴，而且后放腊肉腊肠不会被水浸泡发软，这样煮出来的饭有饭焦而且不会太硬。生抽及蚝油因为口味不一样所以还是按个人口味调

Tags：电饭锅 正宗 腊味 煲仔饭 广东
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