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腊肠煲仔饭（电饭锅）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.54W
腊肠煲仔饭（电饭锅）的做法步骤图

用料  

大米 3杯
腊肠 若干
玉米青豆胡萝卜 若干
辣椒 1个
小葱 若干根
生姜 若干片
料酒 1勺
老抽 2勺
生抽 4勺
食盐 少量
鸡精 少量

腊肠煲仔饭（电饭锅）的做法  

  1. 准备好玉米青豆胡萝卜，可以自己买新鲜的切丁，也可以买现成的

    腊肠煲仔饭（电饭锅）的做法步骤图 第2张

  2. 切腊肠

    腊肠煲仔饭（电饭锅）的做法步骤图 第3张

  3. 准备辅料

    腊肠煲仔饭（电饭锅）的做法步骤图 第4张

  4. 起油锅，爆香葱姜辣椒，然后加入腊肠翻炒几下，加入蔬菜丁。爆炒可以去除蔬菜里的水分，加入米饭里煮才不会烂

  5. 加入料酒，老抽，生抽，然后加入热水，加入少量食盐和鸡精，味道比平时吃的口味略重，因为会加入米饭一起煮，所以味道会中和。

  6. 淘米，米可以提前浸泡十几分钟。准备料的时候浸泡上米饭就可以啦。然后把刚刚准备好的一锅料连同汤水加入，跟平常煮饭加的水差不多。

  7. 放入电饭锅，开始煮饭，电饭锅第一次跳掉后，再按一次，然后再跳掉以后焖一会就可以出锅了～

    腊肠煲仔饭（电饭锅）的做法步骤图 第5张

  8. 加上小葱，出锅～美味的煲仔饭OK啦～

    腊肠煲仔饭（电饭锅）的做法步骤图 第6张

  9. 摆盘～好看又好吃～

    腊肠煲仔饭（电饭锅）的做法步骤图 第7张
Tags：电饭锅 腊肠 腊肠煲仔饭电饭锅 煲仔饭
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