因为上班,用上了电压力锅,下班回来,放上豆结,开吃👻
没有图片,步骤很简单。
用料
黑猪五花肉 | 800g |
生抽 | 2勺(25克左右) |
老抽 | 1勺(13克左右 |
蚝油 | 1勺 |
干辣椒 | 5个 |
大料 | 2个 |
花椒 | 10粒 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
盐 | 15克(酌情) |
冰糖 | 10克 |
十三香 | 1/3勺(3-5g) |
懒人版炖肉~的做法
五花肉切块,焯水
用(热水)涮一下表面浮沫
将焯好水五花肉放入电饭煲中,将所有调料放进去,加入(刚烧开的水)选择煲汤,就可以等待了 等到猪肉熟了,就可以放入豆结或者煮好的鸡蛋等自己喜欢的东西
小贴士
1.步骤3加热水,避免遇冷水猪肉会柴
2.选择煲汤键,因为不在跟前容易干锅,煲汤键会保留汤汁,如果觉得多的话,回家之后可以选择煮饭键或者换一个锅收汁