黑糯米粽子

家里实在太多黑糯米了，不知道怎么消耗完，只能尝试包粽子🤣🤣。第一次包黑糯米粽，口味不错，此菜谱只为了记录📝……3斤米，包了30条粽子

用料  

黑糯米粽子的做法  

1. 黑糯米提前浸泡12小时以上

2. 加适量猪油，2勺盐把黑糯米炒香

3. 瑶柱用清水洗一下，油炒一下。猪肉提前一晚用五香粉、酱油、蚝油、盐、料酒、花生油腌制好

4. 所有材料准备好

5. 开始包了，我喜欢馅料多多的

6. 3斤米包30条粽子。我一般都是这个比例

7. 冷水下锅，我的锅一次能煮30条粽子，水没过粽子顶端，放5勺盐。煮4小时，一般30分钟要加一次水。

8. 煮好了，开吃