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糯米牛肉粽

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.64W
糯米牛肉粽的做法步骤图，糯米牛肉粽怎么做好吃

用料  

牛肉 500克
老抽 1勺+1勺
生抽 2勺+1勺
料酒 1勺
糖 3小勺+2小勺
圆糯米 1000克
粽叶 若干
盐 半小勺

糯米牛肉粽的做法  

  1. 牛肉切成小块，加1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，3小勺糖，包上保鲜膜放冰箱腌制一晚上。

  2. 圆糯米洗净沥干，加腌肉的酱料，1勺生抽，1勺老抽，2小勺糖，半小勺盐，腌制1小时左右。

  3. 鲜粽叶直接开水里煮三分钟后洗净即可，干粽叶要浸泡一晚上然后开水煮软再洗净。

  4. 包好粽子以后，放高压锅里煮2小时再焖2小时，煮时水要没过粽子。

Tags：好吃 糯米 糯米牛肉粽 牛肉
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