第一次用面粉做凉粉,成功了!口感很好,做法简单,有凉皮的Q感!
用料
凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法
土豆上锅蒸十分钟
蒸熟用擀面杖压成土豆泥
加入适量面粉,土豆泥一起揉
揉成光滑细腻面团,擀成两公分厚,上锅蒸十分钟
蒸熟后,凉了切条
装盘
拌上调料
准备开吃