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家庭版重庆烧鸡公

栏目: 电火锅食谱 / 发布于: / 人气:1.89W
家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤

拖延了大半年的烧鸡公菜谱终于来了

用料  

大鸡腿 3只
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
干辣椒 5个
蒜 5瓣
花椒 适量
姜 5片
豆瓣酱 一勺
重庆火锅底料 自行酌情添加
葱 适量
配料 自己想吃啥就放啥

家庭版重庆烧鸡公的做法  

  1. 鸡腿洗净切块。加适量盐，胡椒粉，料酒，用手抓匀放置10-20分钟

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 准备自己喜欢吃的配料

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 油锅烧热，放花椒粒，蒜，姜，辣椒爆炒

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 把豆瓣酱放进去爆炒

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 加入重庆火锅底料

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 倒入鸡腿

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 炒至鸡肉肉质变紧实了再加热水，一定要热水

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 加入自己喜欢的配料，不容易熟的先放

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 加葱，豆腐煮开

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 食材煮开就能享用了

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 加个卡式炉，尤其冬天，坐在阳台上吃着烧鸡公，不亦乐乎

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 这是我用的火锅料

    家庭版重庆烧鸡公的做法图解 做法步骤 第13张
Tags：烧鸡 公的 家庭版重庆烧鸡公 重庆 家庭版
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