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重庆火锅家庭版

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:6.9K

重庆火锅家庭版的做法步骤图，怎么做好吃

能坐在一起吃火锅的人是一个世界的人。

用料

火锅底料	一袋
干辣椒	50g
干花椒	50g
洋葱	小半
蒜头	7，8个
香料	可不要
大葱	1根
喜欢吃的荤菜	毛肚，黄喉，鸭肠等
喜欢的素菜	土豆藕片青菜薯粉等
油碟佐料	香油，葱，香菜
姜	一头

重庆火锅家庭版的做法

火锅底料的选择很重要，桥牌比较正宗，但还是不够辣，所以还需要干辣椒
切好火锅底料需要的其他材料（洋葱可不要）
备好油碟需要的，切好葱芹菜香菜
洗干净所有荤菜并装盘
切好所有素菜装盘
锅中热大量菜籽油，放入之前准备的干辣椒花椒香料若干，大火煸炒
炒香后底料掰成两半放入再炒，然后加大量水，煮开后小火煮会儿
可以放电磁炉上开吃啦

Tags：家庭版重庆火锅重庆火锅家庭版好吃

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