此方可补中益气健脾燥湿、保肝抗炎。脾虚湿重者可加重白术茯苓之量15-30g,适用于虚劳赢瘦,少气乏力者,脾虚便溏、自汗、食少者或心悸,失眠、眩晕、水肿者。
用料
白术茯苓鸡的做法
鸡肉切块,焯水备用。
白术茯苓清水冲洗干净。
把所有材料混合均匀。
加水,包上保鲜膜,放入蒸锅加水,大火烧开转小火,蒸两小时。