蔬菜丝、干丝、腊肉、腊肠,上锅蒸。没有油烟,荤素搭配,有滋有味。
用料
双腊蒸双丝的做法
蔬菜、豆腐干切细丝码放盘中。
腊肉、腊肠切薄片铺盖在蔬菜、干丝上,再撒少许葱末。
蒸锅上气后把盘放入蒸。
蒸15~20分钟关火。
淋少许麻油和醋即可上桌。
小贴士
可以用你喜欢的任何蔬菜切丝,不用加油盐味精,蒸的时间以腊肉熟透为宜。