金秋桂语——桂花松糕

用料  

金秋桂语——桂花松糕的做法  

1. 准备好糯米粉、粘米粉、细砂糖、水、干桂花

2. 糯米粉、粘米粉、细砂糖混合，搅拌至混合均匀

3. 倒入水，用筷子搅拌混合

4. 混合成图中的状态就好啦

5. 用手轻轻搓面团，使之变成均匀的粗粒状

6. 将搓成粗粒的面进行过筛，要细心哦！

7. 过筛好以后就变成了细腻均匀的松糕粉啦，加入适量干桂花，我放了一把

8. 加入干桂花之后把松糕粉和桂花搅拌均匀

9. 在蒸架上铺上2层油纸，一是作模具的底，二来防止水蒸气让松糕变湿，再放入模具，再在模具中放入做好的松糕粉，记得不要压实，表面刮平就好

10. 蒸锅加水煮到水开，上锅大火蒸30分钟即可！