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吉祥糯米蛋

栏目: 电蒸锅食谱 / 发布于: / 人气:2.66W
吉祥糯米蛋的做法步骤图,吉祥糯米蛋怎么做好吃

用料  

生海鸭蛋 20
牛腩 100克
香菇 四个
糯米 200克
玉米粒 80克
青豆 60克

吉祥糯米蛋的做法  

  1. 糯米清水侵泡一天一夜,倒出多余水分。香菇,牛腩剁碎和玉米粒青豆一同拌入糯米。

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  2. 酱油,糖,盐,十三香适量拌匀

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  3. 拌匀

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  4. 用勺子轻敲鸭蛋尖头,扣出碎片。倒出蛋清,把拌料填入鸭蛋至九分满。

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  5. 裁剪13厘米左右锡纸,包紧鸭蛋入锅。

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  6. 中火五十分钟,出锅

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