高压锅煮饺子

记录下这个方子，免得下次忘记小细节。
图片下次补上

用料  

高压锅煮饺子的做法  

1. 水烧开，下适量饺子，不可太多。

2. 待饺子浮起（可用勺子轻轻推一下，免得粘底），盖上高压锅盖子，放上压力阀。

3. 中大火烧开，上汽，调小火。两分钟后关火，将压力锅放到水龙头下，开冷水冲。很快，大约1分钟吧，压力阀就泄压可以开盖子咯。
   
   注意：如果是自己和面，面软皮薄的情况下，一分半钟就可以了。

4. 开吃吧，速度很快，而且饺子皮非常劲道。