汪麻麻亲授菜谱为了在远方的汪不要太饿
用料
汪麻麻招牌猪脚的做法
油下锅烧热,炒香桂皮八角姜,放入猪脚炸一炸,边炒边放酱油生抽料酒,盐,醋一点点去腥。香味散出之后,放凉水没过猪脚。
放入高压锅,水量如图,把握不好咸味可以粘一点点汤尝一下咸味,大肉菜偏咸一点也可以看个人口味。
煮开后开上盖子,上汽15分钟。
小贴士
没有小贴士,汪麻麻说做菜全靠悟。