这是一个快手版本,但是味道绝对不马虎!来吧,十分钟美味等着你!
用料
羊肉大丁 | 一大把 |
洋葱 | 切丝半个 |
胡萝卜 | 2根 |
孜然粒 | 一小把 |
葡萄干 | 一小把 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 一点点 |
糖 | 一点点 |
盐 | 适量 |
米 | 量米杯2杯 |
水 | 量米杯2杯 |
只要十分钟就搞定的美味羊肉手抓饭(高压锅版)的做法
高压锅烧热倒油,油热把羊肉大丁倒入反复翻炒断生出油出香味,倒入洋葱丝和胡萝卜丝炒软,加入所有调料,接着把两杯米和两杯水倒入不用搅拌,最后把葡萄干倒在最上面盖上高压盖,上压后转小火10分钟,时间到自动泄压后焖5分钟开盖搅拌即成!
小贴士
水一定不要多,几杯米,就相应几杯水即可甚至少一点水也好,因为手抓饭要米粒分明才好吃,水多了米饭就黏了不好吃了,最后祝大家吃的愉快!