![沙茶羊肉支竹煲的做法步骤图，怎么做好吃]( "沙茶羊肉支竹煲的做法步骤图，怎么做好吃")
在广州吃到的羊肉支竹煲，想起家里还有沙茶酱，感觉还挺搭的，就一锅出了！用了电高压锅，轻松愉快！
用料
| 羊腿肉 | 200g |
| 干支竹结 | 10个左右 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豆腐泡 | 10个左右 |
| 沙茶酱 | 两大勺 |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
沙茶羊肉支竹煲的做法
支竹冷水泡二十分钟，洗洗备用
胡萝卜切滚刀块，豆腐泡洗净
羊腿肉，其实羊排什么都好，牛腩也行，切一口块，焯水备用
把以上材料和调料都扔进电压力锅，加水不用没过食材，按炖肉键，二三十分钟就好了，这是里面是带汤的，如果喜欢炖的感觉就转到炒锅里大火收汁
小贴士
其实最好吃的是里面的豆制品，尤其是豆泡，吸满了汤汁，那个美啊！
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